おばーの三枚肉

三枚肉とは
豚の角煮の厚みが薄いバージョンの
沖縄の家庭料理です。

小さい頃からおばーが作った三枚肉が
凄く好きでした🤤

大人になってからは年に一回は送ってくれて
いたのですが、

もう作るのやめたみたいです🫷
おばーお疲れ様でした。

でもあの三枚肉はぜっーーたい食べたいので
あの味が出せるまで試行錯誤しようと思います。

大丈夫やれるまでやるから🔥